Ko tenei aratohu matawhānui hei awhina i a koe ki te whakatere i te ao o nga kaihanga piu whakarewa, whakarato i nga whakaaro ki te whiriwhiri i te kaiwhakarato tika mo o whakaritenga kaupapa motuhake. Ka tirotirohia e matou nga whakaaro nui, penei i nga momo rawa, nga whakaritenga wiri, me te whakapumautanga o te kounga, hei whakamana i a koe ki te whakatau whakatau. Akohia me pehea te arotake i nga kaihanga, te aromatawai i o raatau kaha, me te whakarite kia pai te mahi hoko.
Te maramatanga Nga Tiu Riu
Nga momo Nga Tiu Riu
Tiwiri rau whakarewa mai i roto i nga momo momo, i hangaia ia mo nga tono motuhake. Ko nga momo noa ko nga wiri paopao-whaiaro, nga wiri keri-whaiaro, me nga mahunga paraharaha. Ko te whiringa ka whakawhirinaki ki te matotoru o te papanga, te momo rauemi (te rino, te konumohe, me etahi atu), me te mana pupuri e hiahiatia ana. Ka hangahia e nga miro-whaiaro i a ratou ake miro i te wa e peia ana, i te wa e peia ana e nga wiri-whaiaro he kohao pairati. Ka tukuna e nga makawe o te pane he maeneene, he iti te mutunga. Ko te whiriwhiri i te momo e tika ana he mea tino nui hei whakarite i te pono o to kaupapa.
Nga Whakaaro Rawa
Ko te rauemi o te tīwiri rau whakarewa ka tino pa ki tona kaha, te roa, me te aukati ki te pirau. Ko nga mea noa ko te rino (he maha me te whakakikorua konutea hei aukati i te waikura), he kowiri tira (mo te pai ake o te waikura), me te parahi (mo nga tono e hiahia ana i nga taonga kore-aukume). Ko te kowhiringa rauemi e whakawhirinaki ana ki te taiao e hiahiatia ana me te roa o te waa e hiahiatia ana mo to tono. Hei tauira, ko nga tono o waho ka hiahia he kowiri tira hei tu ki nga huānga.
Te whiriwhiri i te Whakapono Kaihanga Tiu Riu Rau
Te Aromatawai i nga Kaihanga Kaihanga
I mua i te kowhiri a kaiwhakanao tīwiri rau whakarewa, he mea nui ki te aromatawai i o raatau kaha. Whakaarohia nga mea penei i to raatau kaha whakaputa, inenga whakahaere kounga, tohu tohu (penei i te ISO 9001), me te wheako ki te umanga. Ko tetahi kaihanga rongonui ka marama mo o raatau mahi me te whakarato tuhinga e tika ana. Tirohia to raatau ipurangi mo nga arotake a nga kaihoko me nga whakaaturanga.
Tiwhikete Kounga me nga Tiwhikete
Ko te kounga te mea nui i te wa e whiriwhiri ana i a kaiwhakanao tīwiri rau whakarewa. Rapua nga kaihanga e mau ana i nga tohu e mohiotia ana e te ahumahi penei i te ISO 9001, e tohu ana i te piri ki nga punaha whakahaere kounga. Ma te mana whakahaere o te kounga pakari ka whakarite kia rite, kia pono hoki i roto i nga wiri ka mahia. Uiui mo o raatau tikanga whakamatautau me nga tikanga whakapumautanga kounga.
Nga utu me nga wa arahi
Tikina nga korero mai i nga kaihanga maha hei whakataurite i nga utu me nga wa arahi. Whiriwhiria nga tikanga me nga tikanga pai i runga i to rahinga ota. Kia tupato ki nga utu iti rawa, na te mea kei te tohu te kounga taupatupatu. Me whai waahi ki nga utu kaipuke me nga mahi tikanga ka taea te arotake i te utu katoa.
Nga take hei whakaaro mo te wa e whiriwhiri ana i tetahi kaihoko
| Tauwehe | Hiranga | Nga whakaaro |
| Te kaha o te whakaputa | Teitei | Ka taea e ratou te whakatutuki i to rahinga ota me nga wa kati? |
| Mana Kounga | Teitei | Tiwhikete (ISO 9001), nga tikanga whakamatautau |
| Te utu | Waenga | Whakatauritehia nga korero mai i nga kaiwhakarato maha. |
| Waa Arahi | Waenga | Uiui mo nga wa whakaputa me nga wa tuku. |
| Ratonga Kiritaki | Teitei | Te whakautu, te whakawhitiwhiti korero, me nga kaha ki te whakaoti rapanga. |
Te kimi i te mea pai Kaihanga Tiu Riu Rau mo koe
Ko te tino rangahau te mea matua ki te kimi i te tino pai kaiwhakanao tīwiri rau whakarewa. Ma te ata whakaaro ki nga take kua korerohia i runga ake nei, ka taea e koe te whakarite kia angitu te mahi tahi me te whiwhi i nga tiukiri kounga teitei mo o kaupapa. Kia mahara ki te tono tauira me te ata tirotiro i mua i te whakatakoto ota nui.
Mo te kounga teitei tīwiri rau whakarewa me te ratonga kiritaki motuhake, whakaarohia te tirotiro i nga whiringa mai i nga kaihanga rongonui. Ko te kimi i te hoa tika ka pa ki te angitu o to kaupapa me te whai huatanga o te utu.
Whakakahoretanga: Ka whakaratohia e tenei tuhinga he aratohu whanui. I nga wa katoa me ata tirotiro i mua i te kowhiri i a kaiwhakanao tīwiri rau whakarewa.
